Le Chaource, en bonne place sur les plateaux de fromage, se cuisine également très bien. De l’apéritif au dessert, il permet d’obtenir de délicieux tapas, entrées, plats, et même desserts ! Pour tous les goûts, toutes les occasions, pensez Chaource !

Foie gras en croque-monsieur, pain d’épices et Chaource	Brochettes de romarin aux Saint-Jacques et Chaource sur grill	Terrines de légumes au Chaource
Filet de bœuf farci au Chaource	Glace au Chaource	Sucette au Chaource, mille-feuille et zestes d'orange